Hướng dẫn trồng mướp đắng (khổ qua)

1/ Đặc Tính

Tên : Khổ Qua , Mướp Đắng
Họ : bầu bí (bò dây) thích hợp trồng giàn
Quả : có vị đắng vỏ sần sùi
nhiệt độ thích hợp 20°C - 35°C, chịu ẩm tốt
thời gian sinh trưởng từ 30 - 35 ngày là thu hoạch , thời gian thu hoạch kéo dài 30d - 60d
thích hợp trồng ở vùng ôn đới trồng được quanh năm

2/ xử lý đất trước khi gieo

chọn vị trí đất không ngập úng
tạo rãnh thoát nước phòng trường hợp mưa nhiều
tơi đất 0,2m chiều sâu
xử lý những mầm bệnh và vi sinh gây hại :
- vôi bột
- vi sinh diệt khuẩn
bón lót cho cây giai đoạn 1
- Phân chuồng
- Phân sơ
- Phân hoá học
- Phân vi sinh
xử lý xua đuổi những côn trùng ăn hạt trước khi gieo mầm ( dế, cào cào , kiến , chuột ,...)
trải bạc cao su nông nghiệp ( cần thiết vì dưa chuột là loại cây rễ màng)
làm giàn cho dây dưa leo:
- dàn chéo chữ A
- dàn đứng
- thả lan bò đất
thiết kế hệ thống tưới tiêu

3/ Xử Lý Cây Giống

gieo hạt trực tiếp:
- ngâm hạt bằng nước ấm , 2 phần nước nóng và 1 phần nước nguội để qua 12h vớt ra ủ ấm khi nào thấy nhú mầm trắng thì gieo được
- hạt cây khổ qua khá dày nên thời gian nảy mầm sẽ cao khoảng 24h - 48h sau khi ngâm
Trồng cây con:
- sau khi hạt giống được ngâm ủ lên mầm
- cần chuẩn bị nguyên liệu phân xơ( tro trấu , xơ dừa , phân bò , phân rơm mục , phân gà ,...) đã qua xử lý để tiến hành ươm cây giống
- cho nguyên liệu sạch vào bầu hoặc khây chống thoát nước rồi cho hạt mầm vào để yên tưới ẩm phun sương sau 3 ngày khi thấy đủ 2 lá mầm thì cho ra đất được

4/ chăm cây

⇒ sau khi cây khổ qua lên được 3 lá cũng là lúc bắt đầu chăm sóc liên tục cho cây

⇒ khoảng cách trung bình cho 2 dây dưa là 0,2m - 0,3m. và trung bình sẽ là 1800 - 2000 dây dưa trên diện tích 1000m2.

giai đoạn chăm bón

bón lót
giai đoạn 1 ( trước khi gieo trồng )
- 20 kg lân
- 50 kg voi hoặc phân vi sinh
- 300kg phân hữu cơ vi sinh
giai đoạn 2 đẻ nhánh (cây được 15-20 ngày tuổi)
- 20 kg Phân DAP (tiêu xanh)
- 10 kg đạm (URÊ)
- 100kg phân hữu cơ
giai đoạn ra trái
- kết hợp đạm(đạm 35% + lân 30% + kali 35% ) tổng 30kg
- 100 kg phân hữu cơ
- phân tưới
- Sử dụng kết 3 nhóm vi sinh và phân chuồng + hoá học theo từng thời điểm khác nhau tưới nhỏ giọt liên tục cho cây.
vi sinh hỗ trợ
- nhóm cố định đạm ( bổ xung dinh dưỡng cho cây mập khỏe đẻ nhánh tốt )
- nhóm giải độc đất ( tiêu trừ mầm bệnh trong đất dùng trong giai đoạn 1 hoặc khi phát hiện có nấm bệnh)
- nhóm đối kháng ( bảo vệ và ngăn chặn sâu bệnh hại cho cây )

nước: lượng nước cần thiết cho cây phụ thuộc vào từng giai đoạn cây càng lớn càng cần nhiều nước , đặc biệt giai đoạn cây ra trái .
Tỉa cành lá: Tỉa bỏ chồi yếu, bỏ lá chân, lá già và lá bị sâu bệnh cách ly khỏi ruộng sản xuất

5/ Sâu và bệnh hại trên cây khổ qua

Sâu: Khổ qua là loại cây ít sâu bệnh tuy nhiên vẫn không tránh khỏi việc ảnh hưởng :

Bọ trĩ: thường chích hút nhựa cây tập trung ở ngọn làm cây không phát triển được. Phòng trị bằng phun thuốc vào sáng sớm hoặc chiều mát vào tập trung ở ngọn và cả cây
Bọ trĩ, rầy mềm, rầy xanh: chích hút làm xoăn lá, cây kém phát triển.
Ruồi đục quả hoặc ong , chích vào quả khiến quả khổ qua không phát triển tiếp được
Sâu xanh , gây hại trên lá và thân cây khổ qua.

Bệnh

Bệnh ngủ ngày, chạy dây: cây bị héo từ ngọn đến thân hoặc nứt héo theo nhánh do mất nước.
Bệnh sương mai, đốm phấn: ban đầu lá có màu vàng nhạt sau đó chuyển màu
Bệnh đốm nâu: Trên lá xuất hiện những đốm tròn màu nâu, màu nâu nhạt khi lớn dần do độ ẩm và nhiệt độ không khí cao, thường vào mùa mưa. Thường xuyên dọn sạch cỏ dại để trừ sâu bệnh.

Bấm đọt khi cây được 4 lá
Không nên phun phân bón lá khi cây ra hoa.
Khi quả non nhú ra từ cuống sau khi hoa tàn cần ngắt bỏ bớt lá nơi gần quả để quả nhận được đủ ánh sáng.
Để ong bướm thụ phấn cho hoa hoặc tự làm.